手冲坦桑尼亚咖啡豆时,你在喝什么
非洲是世界第二大洲,主要为高原,高原占比60%以上,有“高原大陆”之称。整个非洲可分为北非、中非、南非以及西非,而咖啡主要集中在东非地区种植。东非地区以高原为主,大部分海拔1000米以上,是全非洲地势
阅读更多从赤道到云端,每一片土地都赋予咖啡独特的气息
关注前街咖啡公众号,第一时间阅读最新咖啡干货
非洲是世界第二大洲,主要为高原,高原占比60%以上,有“高原大陆”之称。整个非洲可分为北非、中非、南非以及西非,而咖啡主要集中在东非地区种植。东非地区以高原为主,大部分海拔1000米以上,是全非洲地势
阅读更多
“自己在家冲出来的咖啡为什么总是这么难喝呢?不是尖酸就是太苦!”这是客人朋友们最常在前街门店提到的一个问题。虽然导致咖啡不好喝的原因有很多,但就在前街追问下发现,10个人里有9个之所以冲不好咖啡,都是
阅读更多
非洲拥有“高原大陆”的称号,平均海拔750米。非洲拥有丰富的自然资源,众多山脉、火山、河流和湖泊,并且地跨赤道,气候以热带为主,因此非洲农产业发达,尤其是咖啡产业,在非洲拥有多个咖啡产国,其中最为知名
阅读更多
非洲是世界第二大陆,拥有丰富的矿产、水力、农业和林业资源,非洲大体是一个高原,四分之三的地区平均气温在20℃以上,十分适合咖啡等农业种植。因此非洲拥有多个国家种植咖啡,而最为知名的就是埃塞俄比亚和肯尼
阅读更多从豆种到杯中,每一篇都是实战经验
众!所!周!知!!在意式咖啡里,牛奶和咖啡的组合有着极其丰富的喝法,只需要稍稍改变一下做法或者参数,光是牛奶和咖啡,就有着无数种做法。耳熟能详的就有拿铁、卡布、澳白、短笛、可塔朵、玛奇朵等等等等。而反
阅读更多
很多朋友在挑选阿拉比卡咖啡时,往往被繁杂的产区和品种绕花了眼,其实只要摸清烘焙度这条主线,挑豆就会变得格外轻松。生豆在烘焙机里的受热过程,就像大厨对食材的精细烹调,浅烘保留了产地赋予的花果芳香,随着烘
阅读更多
最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問沖法推薦,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的咖啡師今天來分享壹下掛耳咖啡的沖法。要知道,壹杯好喝的咖啡首先是離不開好豆子的,這裏前街為大家簡單羅列幾種適
阅读更多不同场景、不同风味偏好,总有一款适合你
从产区、庄园到杯中,每一步都用心
所有豆子烘焙完成后 5 天内发出,保证您收到的是最新鲜的赏味期内豆子。
巴拿马、埃塞俄比亚、哥伦比亚、云南…精选全球产地代表性豆款,让您一次喝遍各大产区。
每包豆子附有二维码,提供详细咖啡豆信息与冲煮建议,杯测分数、风味、烘焙日期一目了然。
17:00 前下单当日发出,广东省内大部分地区次日可达,全国大部分地区 2-3 日内送达。