从赤道到云端,每一片土地都赋予咖啡独特的气息
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说到曼特宁,可能第一印象就是苦度较高,含有中药、草本风味的咖啡,对于喜欢这种口味的人来说,那就是极品般的存在;如果是不喜欢这种咖啡风味的人,喝过第一次后就不再回头了。有慕名来到前街买曼特宁咖啡的客人表示疑惑,面对两款价格差距甚远的“同名单品”,黄金曼特宁为什么比另一款林东曼特宁贵呢?它究竟“黄金”在哪里?
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越来越多人在家解锁各种咖啡做法,好喝的冰手冲早已不是到店专属,而是随时都能复刻出来的美味。但也有一些新手认为,冰手冲虽然看着很简单,可真正做起来却非常容易翻车,要么少了酸甜度,要么不够冰,要么回温缺乏香气,喝到最后就连咖啡味都变得寡淡。
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美式咖啡,一款几乎所有咖啡馆都会卖的饮品,也是一款咖啡迷必点的黑咖啡,因为美式咖啡制作快,风味佳,口感好,上班之前的打工人也学会了在家做一杯美式,希望能好好给自己提提神。但有不少人表示,相比拿铁这类牛奶咖啡,美式喝起来很苦,有什么办法让它更好入口呢?
阅读更多从豆种到杯中,每一篇都是实战经验
耶加雪菲的风味特点在于有着明亮的酸质、不苦的口感,以及淡淡的花香,风味清新淡雅,价格亲民实惠,所以几乎是每个咖啡爱好者入门款。如果你还没有品尝过耶加雪啡,那么我们会推荐购买由咖啡师精选的水洗耶加雪啡系
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咖啡里的果酸并不是生硬的酸涩,而是咖啡果实积淀出的丰厚有机酸。浅度烘焙能够完好留存鲜活风味:柑橘酸入口带来鲜橙与柠檬皮油般的清扬生津感,苹果酸呈现出清脆水润的爽口质地,莓果酸则如成熟黑莓般多汁。迷人的
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蓝山咖啡早在上世纪就已经闻名全世界了。今日,有个名叫“绿山咖啡”的品牌暴露在大众的视野。就有很多朋友问前街,“绿山咖啡是不是蹭蓝山咖啡热度的”,“绿山咖啡是不是假冒蓝山咖啡?”之类的问题。所以前街决定
阅读更多不同场景、不同风味偏好,总有一款适合你
从产区、庄园到杯中,每一步都用心
所有豆子烘焙完成后 5 天内发出,保证您收到的是最新鲜的赏味期内豆子。
巴拿马、埃塞俄比亚、哥伦比亚、云南…精选全球产地代表性豆款,让您一次喝遍各大产区。
每包豆子附有二维码,提供详细咖啡豆信息与冲煮建议,杯测分数、风味、烘焙日期一目了然。
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