在制作意式浓缩咖啡中经常会忘记一些看似不重要的细节,实则会慢慢地影响着咖啡的味道。今天前街就来说说那些经常会被遗忘的细节,数数你中了多少。-上手柄前忘记先放水如果本次萃取浓缩咖啡与上一次的间隔比较久,
随着精品咖啡席卷全球,越来越多的人们喜欢喝咖啡。但这两年黑天鹅事件,人们发现有时候有钱并不是真正的自由,而掌握一门技能才是真正的自由。而手冲咖啡可能是可玩性以及简易性的方式,但是初学者技术不佳,往往对
加糖加奶,是过去近百年已经形成了的一种咖啡饮用习惯,原因在于曼特宁,巴西,哥伦比亚以及蓝山都在传统上使用深烘。耶加雪啡豆子细小,浅烘咖啡的果酸味开启了一个新的咖啡世界。非洲大陆面积广阔,平均海拔为75