要说现在热门的饮品,拿铁可能是咖啡饮品中最为常见的一款,也是许多人耳熟能详的奶咖之一。拿铁是意式咖啡的一种,以意式浓缩为基底,通过添加经由蒸汽加热打发的牛奶,按照一定比例混合二者而制成。通过拿铁的定义
香浓醇厚的咖啡中,许多人会对印度尼西亚的曼特宁咖啡印象深刻。确实,曼特宁咖啡这个名字也算是威名远播,是亚洲咖啡中的典型代表,受到许多人的喜欢。伴随着盛名,不过也有许多人是慕其名而品,止于其味。为什么呢
在制作意式浓缩咖啡中经常会忘记一些看似不重要的细节,实则会慢慢地影响着咖啡的味道。今天前街就来说说那些经常会被遗忘的细节,数数你中了多少。-上手柄前忘记先放水如果本次萃取浓缩咖啡与上一次的间隔比较久,